Ernährung
Omega-3-Fettsäuren
Entzündungsregulierende Fettsäuren aus fettem Fisch, Leinöl und Walnüssen — Baustein der Regenerationsernährung.
Die marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind an der Auflösung von Entzündungsprozessen beteiligt — relevant für Regeneration, Herz-Kreislauf und Gelenke. 1–2 Fischmahlzeiten pro Woche (Lachs, Makrele, Hering) decken den Bedarf gut.
Pflanzliche Quellen (Leinöl, Chiasamen, Walnüsse) liefern die Vorstufe ALA, die der Körper nur begrenzt umwandelt — Veganer greifen deshalb oft zu Algenöl.
Beispiel
2× pro Woche Lachs oder täglich 1 EL Leinöl in den Quark — einfacher Omega-3-Grundstock.
Passendes Tool
Rezepte mit Fisch & Leinöl Verwandte Begriffe