Ernährung
Insulin
Das Speicherhormon: schleust Zucker aus dem Blut in Muskeln und Leber — nach dem Training dein Verbündeter.
Insulin wird ausgeschüttet, wenn der Blutzucker steigt, und transportiert Glukose in die Zellen. Direkt nach dem Training ist die Muskulatur besonders insulinsensitiv — Kohlenhydrate wandern dann bevorzugt in die leeren Glykogenspeicher statt ins Fettgewebe.
Regelmäßiges Ausdauertraining verbessert die Insulinsensitivität dauerhaft — einer der stärksten Gesundheitseffekte des Sports überhaupt.
Beispiel
Der Recovery-Shake nach dem Long Run nutzt das offene „Insulin-Fenster“ für den Glykogen-Refill.
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